纯外卖生意是指只通过外卖平台接单，而不设有实体店面供顾客堂食的餐饮服务模式，这种模式在近年来随着外卖平台的兴起而变得流行，尤其是对于初创企业和小规模经营者来说，因为它可以显著降低启动成本和运营成本。
关于投资1.5万元做纯外卖生意是否可行，以下是一些考虑因素：
1、市场需求：你需要研究目标市场的需求，了解消费者是否对外卖服务有持续的需求，以及他们偏好哪些类型的食物。
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2、竞争分析：分析竞争对手，包括他们的产品、价格、服务和营销策略，以便找到你的差异化优势。
3、成本计算：详细列出所有预期成本，包括食品原料、包装、配送费用、平台佣金、营销和广告费用等。
5、平台选择：选择合适的外卖平台进行合作，不同的平台有不同的费用结构和客户群体。
6、财务规划：制定详细的财务计划，包括收入预测、成本控制和盈亏平衡点分析。
7、营销策略：制定有效的营销策略来吸引和保留客户，比如社交媒体营销、优惠券、特别活动等。
8、服务质量：保证食品质量和服务质量，以获得良好的口碑和回头客。
9、风险评估：考虑潜在的风险，如食品安全问题、配送延误、平台政策变动等。
1、5万元的投资额可能会比较紧张，尤其是如果你需要购买设备、原材料和支付平台费用，你可能需要考虑额外的资金来源或者寻找减少成本的方法，比如通过合作厨房（也称为共享厨房）来减少租金和设备成本。
虽然1.5万元可能不足以覆盖所有初始成本，但如果你能够精打细算、有效利用资源并且有明确的商业计划，这个投资额是有可能启动一个小规模纯外卖生意的，成功经营这样的生意需要良好的规划、执行力和不断的调整策略以适应市场变化。
