适合女孩子学的手艺开店有很多选择，这里列举一些受欢迎的选项：
1、美容美发：学习专业的美容美发技术，可以开一家美容院或理发店，女性对美的追求使得这个行业需求稳定。
2、化妆师：专业化妆技巧的掌握可以开设彩妆工作室，提供日常化妆、新娘化妆、聚会化妆等服务。
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3、手工艺品制作：如编织、陶艺、首饰设计等，可开设手工制品店，销售独一无二的手工艺品。
4、烘焙甜点：学习烘焙技术和甜点制作，可以开一家甜品店或蛋糕店。
5、花艺设计：开花店或从事花艺设计服务，需要掌握花卉知识和花艺技巧。
6、服装设计：学习服装设计和裁剪技术，可以开设自己的服装店或定制工作室。
7、艺术插画：如果有良好的绘画基础和创意，可以考虑开设插画工作室，提供定制画作、插画教学等服务。
8、餐饮小吃：学习制作特色小吃或饮品，开设小型的快餐店或饮品店。
9、宠物护理：如果喜欢动物，可以学习宠物护理和训练技巧，开设宠物店或宠物护理服务。
10、瑜伽教练：通过系统学习瑜伽知识与技巧，成为瑜伽教练，开设瑜伽工作室。
11、手机维修：随着智能手机的普及，学习手机维修技术，开设手机维修店也是一个不错的选择。
12、摄影：学习摄影技巧后，可以开设摄影工作室，提供婚纱摄影、个人写真、商品拍摄等服务。
选择适合女孩子学的手艺开店时，最重要的是结合自己的兴趣和市场需求进行考虑，也要考虑到创业的资金预算、店铺选址、市场调研等因素，才能更好地确保成功。
